백반기행 금산 중국집 보약밥상 위치 메뉴 가격 택배 주문 맛잘알 정보
'식객 허영만의 백반기행'에서 허영만 화백님이 감탄했을 법한 바로 그 보약 밥상! 마치 보약 한 첩을 먹는 듯 몸과 마음을 든든하게 채워주는 금산의 숨겨진 중국집에 대해 자세히 알아봅니다. 방송에는 소개되지 않았지만, 제가 직접 경험한 이 특별한 맛집에 대한 모든 정보는 아래에 모두 정리해두었으니 아래 이미지를 클릭 하시면 빠르게 확인 하실 수 있습니다!
식객 허영만의 백반기행은 이런 프로그램이에요!
식객 허영만의 백반기행은 대한민국 대표 식객이자 만화가이신 허영만 화백이 직접 발로 뛰며 전국의 숨겨진 동네 밥상과 그 속에 담긴 인생 이야기를 찾아 떠나는 리얼리티 프로그램입니다. 화려한 미식보다는 소박하지만 진정성 있는 맛, 그리고 그 맛을 만들어내는 사람들의 이야기에 초점을 맞춰 시청자들에게 따뜻한 위로와 깊은 공감을 선사하고 있죠. 2019년 5월 14일 첫 방송을 시작한 이래 꾸준히 많은 사랑을 받으며, 단순한 맛집 소개를 넘어 지역 문화와 사람들의 삶을 이해하는 창이 되어주고 있습니다. 이 프로그램은 TV조선에서 매주 일요일 저녁 8시 50분에 본방송됩니다.
백반기행 보약밥상 중국집 달콤한 탕수육 얼큰한 짬뽕!
충남 금산의 한적한 길목에 자리한, 그 이름조차 정겨운 한 중국집에서 저는 잊을 수 없는 '보약 밥상'을 경험했습니다. 이곳의 탕수육은 정말 특별했어요. 젓가락으로 집어 올리는 순간 느껴지는 살짝 묵직한 무게감, 그리고 입에 넣는 순간 '파삭!' 하고 경쾌하게 부서지는 튀김옷의 소리는 시작에 불과했습니다. 그 뒤를 이어 느껴지는 쫄깃하면서도 폭신한 식감은 예술이었죠. 튀김옷과 고기가 한 몸처럼 어우러져 씹는 내내 기분 좋은 탄력을 선사했습니다.
소스는 또 어떻고요! 흔히 탕수육 소스는 지나치게 달거나 신맛이 강해 금세 물리기 마련인데, 이곳은 달콤함의 절묘한 균형이 살아 있었습니다. 끈적이지 않으면서도 촉촉하게 고기를 감싸 안는 소스는 입안 가득 새콤달콤한 여운을 남기며 질릴 틈 없이 다음 조각을 부르는 마법 같은 매력을 지녔어요. 갓 튀겨낸 고기의 고소한 육즙과 달콤한 소스의 완벽한 조화가 입안 가득 행복을 선사하며, 한 점 한 점이 마치 정성 들여 달인 보약처럼 느껴졌습니다.
이 보약 밥상의 화룡점정은 단연 짬뽕이었습니다. 붉고 진한 국물 색깔부터 예사롭지 않았는데, 젓가락으로 면을 휘젓자 묵직한 해산물과 신선한 채소들이 모습을 드러냈죠. 한 숟가락 떠먹는 순간, 코끝을 스치는 은은한 불향과 함께 시원하면서도 깊은 얼큰함이 온몸을 개운하게 만들었습니다. 단순히 맵기만 한 것이 아니라, 해산물과 채소들이 뿜어내는 깊고 진한 육수의 감칠맛이 혀끝을 부드럽게 감쌌어요. 마치 며칠 밤낮 푹 고아낸 사골 육수처럼 묵직하면서도 텁텁함 없는 깔끔함이 일품이었습니다.
백반기행 금산 중국집: 위치, 메뉴, 가격, 택배 주문 맛잘알 정보 확인!
제가 경험한 이 특별한 금산 중국집의 위치, 메뉴, 가격, 그리고 택배 및 주문에 대한 상세 정보는 아래 링크에서 직접 확인하실 수 있습니다. 방문 전에 꼭 확인하셔서 후회 없는 미식 경험을 하시길 바랍니다!